Студенты Специальности 19.02.10 Технология продукции общественного питания 14 марта посетили в кафе «Молоко» мастер-класс по теме: «Специи и приправы». Проводила это мероприятие директор лавки специй «Специаль» Ксения Страхова. В теплой дружеской атмосфере бизнес-пространства «Контакт» мы познакомитесь со специями и пряностями, которые идеально сочетаются с кофе и делают его не только вкусным, но и полезным, как правильно определить их качество при покупке и попробуете классические сочетания кофе и специй.
После окончания была проведена дегустация кофе со специями и розыгрыш подарков от лавки специй «Специаль».
В программе мастер – класса было:
- История происхождения специй
- Знакомства с классическими специями для кофе
- Тонкости выбора специй
- Лечебные свойства
- Дегустация
- Розыгрыш подарков
