Преподавателями ЦК "Общественного питания" Семенюк С.П. и Котляровой С.В. было проведено внеклассное мероприятие "День капусты" в гр. 31 ТПОП.
Всемирный день капусты отмечается во многих странах. Капуста принадлежит к числу важнейших овощных растений. Она введена в культуру в доисторические времена. Археологические раскопки свидетельствуют о том, что капусту люди стали использовать со времен каменного и бронзового веков.
Студентам была рассказана история о сельскохозяйственной культуре – капусте, о распространении и экологии, о классификации, также были изучены технологии приготовления блюд из капусты.
По окончанию доклада был проведен опрос по данной теме, в котором студенты принимали активное участие.
