27 февраля 2019 года на базе Белгородского университета кооперации, экономики и права прошел XVIII Международный студенческий фестиваль кулинарного искусства и сервировки «Встречаем Масленицу!»
Самое вкусное событие зимы и самое веселое!
Преподавательский состав цикловой комиссии общественного питания и студенты 2 и 3 курса Савалайнин Евгения, Пикалов Дмитрий и Мирошниченко Валерия показали свое мастерство в приготовлении вкусных и румяных блинчиков.
В первую очередь при упоминании блинов, мы вспоминаем Масленицу. Блины на Руси считались символом солнца и весны, а их приготовление всегда было священным таинством.
Во время святок на блинах гадали. Выбегали на улицу с блином, угощали первого незнакомцу и спрашивали его имя. Верили, что какое имя назовет незнакомец, так и будет звать суженного.
Сейчас блинчики стали незаменимым атрибутом стола каждой хозяйки. Нежные, румяные, ароматные лепешки вряд ли кого оставят равнодушным.
В результате конкурсного этапа фестиваля команда Белгородского индустриального колледжа была награждена кубком участника XVIII Международного студенческого фестиваля кулинарного искусства и сервировки «Встречаем Масленицу!», благодарственными письмами, а также памятными призами.
