01.03 в рамках недели цк «общественного питания» преподавателем Семенюк С.П. был проведён открытый урок по МДК.03.01 «Технология приготовления сложной горячей кулинарной продукции» на тему: «Разработка новых видов продукции».
В предверии масленичной недели студенты группы 31 ТПОП были ознакомлены с новыми технологиями приготовления блюд из различных рецептов блинов с разнообразными начинками.
Ребята составляли на выбранные блюда технологические карты и технологические схемы приготовления.
