27 февраля 2021 года в рамках Недели специальности «Общественное питание» проведена экскурсия в группе 31 ТПОП на предприятии общественного питания «Rocky pizza», преподавателями Аксеновой А.О., Котляровой С. В., Серенко Ю.Н.
Цель занятия: углубить знания по организации работы пиццерий города Белгорода, рассмотреть ассортимент товаров и предоставляемых услуг, поставщиков, с которыми работает предприятие общественного питания. В ходе экскурсии в пиццерии «Rocky pizza», пиццмейкер провел мастер класс по замесу теста для пиццы и приготовлению фирменного блюда.
